Politique de confidentialité

La présente politique de confidentialité a pour objectif d’informer les utilisateurs du site coeurdesaison.fr sur la manière dont leurs données personnelles peuvent être collectées, utilisées et protégées.

Le site Cœur de Saison valorise les produits locaux et de saison d’Alsace ainsi que le savoir-faire des artisans pâtissiers alsaciens, à travers des événements, concours et initiatives gourmandes.

1. Responsables du traitement

Les données personnelles collectées par l’intermédiaire du site Cœur de Saison sont traitées sous la responsabilité conjointe de :

Divinemenciel et La Corporation des Pâtissiers du Bas-Rhin

Adresse de contact : 2 Allée d’Oslo, 67300 Schiltigheim

E-mail : marie@divinemenciel.com

Pour toute question relative à la gestion de vos données personnelles ou pour exercer vos droits, vous pouvez utiliser l’adresse e-mail indiquée ci-dessus.

2. Données personnelles collectées

Dans le cadre de l’utilisation du site, certaines données personnelles peuvent être collectées.

Via le formulaire de contact

Selon les informations volontairement renseignées par l’utilisateur :

nom et prénom
adresse e-mail
numéro de téléphone, s’il est demandé
objet de la demande
contenu du message
toute autre information communiquée volontairement dans le cadre de la demande

Les champs obligatoires sont indiqués directement dans le formulaire.

Lors de la navigation sur le site

Certaines données techniques peuvent également être collectées, notamment :

l’adresse IP
le type de navigateur et d’appareil utilisé
les pages consultées
la date et l’heure de navigation
les informations techniques nécessaires au fonctionnement et à la sécurité du site
les données de mesure d’audience, lorsque des outils statistiques sont utilisés et selon les choix de l’utilisateur en matière de cookies

3. Finalités du traitement

Les données personnelles collectées peuvent être utilisées afin de :

répondre aux demandes envoyées par l’intermédiaire du formulaire de contact
gérer les demandes liées aux événements Cœur de Saison
répondre aux sollicitations des pâtissiers, producteurs, partenaires, professionnels, médias ou autres interlocuteurs du projet
assurer le bon fonctionnement, la maintenance et la sécurité du site
analyser la fréquentation et l’utilisation du site, lorsque des outils de mesure d’audience sont utilisés

Les données collectées sont utilisées uniquement dans le cadre des finalités pour lesquelles elles ont été transmises.

4. Bases légales du traitement

Selon leur finalité, les traitements de données personnelles réalisés sur le site reposent sur :

l’intérêt légitime, notamment pour répondre aux demandes adressées par l’intermédiaire du formulaire de contact et assurer la sécurité du site
l’exécution de mesures précontractuelles, lorsqu’une demande concerne une participation, un partenariat ou une collaboration potentielle
le consentement, notamment pour le dépôt de cookies ou autres traceurs non essentiels nécessitant l’accord préalable de l’utilisateur

5. Durée de conservation des données

Les données personnelles sont conservées uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées.

Les données transmises par l’intermédiaire du formulaire de contact peuvent être conservées pendant une durée maximale de 3 ans à compter du dernier contact.

Les données techniques nécessaires à la sécurité et au fonctionnement du site sont conservées pendant une durée limitée, adaptée à leur finalité.

Les données collectées par les éventuels outils de mesure d’audience sont conservées selon les durées prévues par les outils concernés et leur paramétrage.

6. Destinataires des données

Les données personnelles collectées sont accessibles uniquement :

aux personnes habilitées au sein de Divinemenciel et de la Corporation des Pâtissiers du Bas-Rhin
aux personnes intervenant dans la gestion du projet Cœur de Saison et autorisées à traiter les demandes reçues
aux prestataires techniques nécessaires au fonctionnement, à l’hébergement, à la maintenance et à la sécurité du site
aux outils nécessaires au traitement des formulaires ou à la mesure d’audience, lorsqu’ils sont utilisés

Le site est hébergé par Viaduc.

Les données personnelles ne sont ni vendues, ni louées, ni cédées à des tiers à des fins commerciales.

7. Cookies et traceurs

Le site peut utiliser des cookies et autres traceurs nécessaires à son bon fonctionnement ainsi que, le cas échéant, des outils destinés à mesurer son audience.

Les cookies strictement nécessaires au fonctionnement du site peuvent être déposés sans consentement préalable. Les cookies et autres traceurs soumis au consentement sont déposés uniquement après l’accord de l’utilisateur.

L’utilisateur peut accepter, refuser ou modifier ses choix en matière de cookies depuis l’outil de gestion du consentement disponible sur le site.

Les informations relatives aux différents cookies et traceurs utilisés peuvent être consultées dans la politique de cookies du site, lorsqu’elle est applicable.

8. Vos droits

Conformément à la réglementation applicable en matière de protection des données personnelles, vous disposez, selon les conditions prévues par celle-ci, des droits suivants :

droit d’accès à vos données personnelles
droit de rectification des données inexactes ou incomplètes
droit à l’effacement
droit à la limitation du traitement
droit d’opposition
droit à la portabilité des données, lorsque ce droit est applicable
droit de retirer votre consentement à tout moment pour les traitements fondés sur celui-ci

Pour exercer vos droits ou pour toute question relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter : marie@divinemenciel.com

Vous pouvez également adresser une réclamation à la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL).

9. Sécurité des données

Les responsables du traitement mettent en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de protéger les données personnelles contre la perte, l’accès non autorisé, la divulgation, l’altération ou la destruction.

Toutefois, aucune transmission ou conservation de données sur Internet ne peut garantir une sécurité absolue.

10. Modification de la politique de confidentialité

La présente politique de confidentialité peut être modifiée afin de tenir compte de l’évolution du site, des outils utilisés, des traitements réalisés ou de la réglementation applicable.

Dernière mise à jour : juillet 2026